通过合理、专业的处理,厨房废物能成为颗粒饲料、有机肥、生物柴油发动机等有价值的产品,具有社会经济发展产品的价值。在当时电力动力和资源缺少的情况下,厨房废物的开发和使用能有效地缓解这一困难,取得高质量的经济效益。从物理成分的视点来看,厨房废物包含大米、全麦面粉、食物残渣、生果和蔬菜、果皮、植物油、植物油、肉骨、鱼骨、鸭蛋壳等。
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