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　　盐水打针机是将盐水注入肉中充沛腌渍，注入制作的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的档次和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进间隔，压肉板空隙及打针压力，将腌渍液均匀接连地注入肉中，到达*的打针作用。

　　1、运用盐水打针机前各传动部位参加指定的光滑油（锂基光滑脂），离合器守时加注食用油光滑，确保机器正常作业。

　　2、打针液经调匀后，倒入料车内，然后将料车推入盐水打针机机身处，然后接通水泵进水管。

　　3、接通电源（变频型待变频器键盘显现为0时），先发动打针电机，调查针头和链条的传动次序，先提针头后走链条的次序为正常，再发动水泵，待水泵正常供液，即可放入肉块进行打针。

　　4、每次作业结束，将料车内部换入清水，开机清洗针头，并查看针孔是否疏通，冲刷运送链条，以便将盐水打针机机体内的碎肉铲除机外，确保机体内部清洁，清洗结束后，请将料车与水泵内部的水放净。

　　诸城市圣地食物包装机械厂是出产研发肉制品加工机械和包装机械的专业厂家,具有优异的技术人员及训练有素的技术工人，具有雄厚的规划、开发、制作才能。出产的产品具有性能优越，质量牢靠，操作便利，价格合理等特色，是肉类灌肠、火腿加工、中西式肉制品及海产品加工企业的设备供货商。主导产品：真空滚揉机、盐水打针机、斩拌机、定量灌肠机、冻肉切片机、冻肉绞肉机、海产品专用包装机以及其它加工设备。本厂愿以完善周到的服务，为您供给优质的产品，免除您的后顾之虑，为我国食物行业的开展贡献力量。

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